辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式)存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污(wū)垢和(hé)其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个(gè)步(bù)骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套(tào)保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有辣(là)椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要用手触(chù)碰(pèng)眼(yǎn)睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架子。

　　尽(jǐn)量不要用底(dǐ)部(bù)坚固(gù)的烤盘(pán)或(huò)托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光(guāng)、通风(fēng)良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密(mì)封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来。

　　这个方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着(zhe)它们(men)，或是(shì)收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一(yī)根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的位置(zhì)，穿(chuān)过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待辣(là)椒自(zì)然风干，不妨使(shǐ)用(yòng)这个(gè)方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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