新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐(yán)的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封的罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物在我们(men)国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为(wèi)了一种很(hěn)常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些(xiē)盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可(kě)在数分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉(mài)数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异(yì)敏(mǐn)感体质的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都能(néng)较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时(shí)而(ér)发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去(qù)黏附(fù)在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一(yī)下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出(chū)放在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上(shàng)面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换水(shuǐ)2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022。

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