浆水是(shì)热性(xìng)还是凉(liáng)性的？浆水(shuǐ)不是热性也不是凉性，浆水属于(yú)寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗(lì)米通过加工(gōng)经过发酵(jiào)后形(xíng)成的白色浆液(yè)，具有一(yī)定的(de)药用价值的。关于浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的以及浆水是(shì)热性还是凉(liáng)性的，浆水是热性还(hái)是凉性食物，浆水是(shì)凉(liáng)性吗，浆水(shuǐ)面(miàn)属于(yú)凉性(xìng)还是(shì)热性，浆水面是不是凉性(xìng)的等问题(tí)，农商网(wǎng)将平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

浆水(shuǐ)可以当水喝(hē)吗(ma)

　　浆水是可(kě)以当(dāng)水喝(hē)的(de)。

　　一(yī)般情况下，浆水可(kě)以(yǐ)直接(jiē)喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜(cài)、萝卜缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在(zài)沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温水、酵(jiào)母发酵而成。浆水(shuǐ)本身(shēn)就是用开水或(huò)者(zhě)热面汤做(zuò)成(chéng)，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影响(xiǎng)人的身体健康(kāng)，还具有消暑解渴的功效。如果在喝时(shí)加(jiā)以(yǐ)少(shǎo)许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水(shuǐ)不是(shì)热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一种将栗米通过加工(gōng)经过发酵后形成(chéng)的(de)白色浆(jiāng)液(yè)，具有一定的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具(jù)有调(diào)中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍(huò)乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆(jiāng)水(shuǐ)性凉善走，有助于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还(hái)可(kě)用来做面食，对于(yú)消暑(shǔ)解渴(kě)有一定的帮助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可以(yǐ)通过冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊(rèn)娠期的妇女不建(jiàn)议服用(yòng)，否则可能(néng)会对胎儿发育(yù)不(bù)利。

　　还有体质(zhì)偏(piān)寒者、脾胃虚寒者都(dōu)不建议服用浆(jiāng)水，因为服用后可能会(huì)加重其寒性体(tǐ)质。

　　同时在服用(yòng)期间，要注意饮(yǐn)食，避免(miǎn)吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物，以免(miǎn)影(yǐng)响药效的发(fā)挥。

浆水经常(cháng)吃对身(shēn)体好不好(hǎo)？

　　作(zuò)为(wèi)一名安(ān)康人(rén)，浆(jiāng)水菜(cài)可以说是家(jiā)家户(hù)户必(bì)备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚(shèn)至有这样(yàng)一(yī)句(jù)俗(sú)语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康(kāng)人三天(tiān)不吃酸（即浆(jiāng)水(shuǐ)菜(cài)），走路都(dōu)没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于酸菜的喜爱。

　　酸菜制(zhì)作的时(shí)候(hòu)会有(yǒu)一(yī)个(gè)发酵的过程，在这个过程中会(huì)产生一些(xiē)微生物，这些微生(shēng)物具有帮助消化、清热解毒去火(huǒ)的(de)功(gōng)效，夏天(tiān)天热的时候，舀上一碗浆(jiāng)水喝，还能(néng)预防中(zhōng)暑。

　　因此经(jīng)常食用对身体是(shì)有(yǒu)好(hǎo)处的。

　　但凡事(shì)都应有个(gè)度，所谓过犹不及！ 因(yīn)为浆(jiāng)水菜的制作(zuò)过程中会产生(shēng)少(shǎo)量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的 健(jiàn)康 不利，因此在食用的(de)时候(hòu)可以多(duō)清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将危(wēi)害降到最低(dī)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制作方法(fǎ)也很简单：一、把制作(zuò)酸菜的(de)蔬(shū)菜淘洗干净，我们这(zhè)里一(yī)般用芥菜和萝卜英子(zi)做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个(gè)滚捞出来倒(dào)入缸或其他容器(qì)中；最后把下面(miàn)条时剩下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不(bù)论(lùn)什么东西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定是不(bù)好的(de)。

　　 只要浆水没(méi)有腐(fǔ)败，其(qí)实基本(běn)上就(jiù)没什么问题。

　　 浆水的酸味是(shì)来自于乳酸菌，这属于益(yì)生菌，对身体有好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理脏(zàng)腑(fǔ)，利(lì)小便，乳酸菌(jūn)更可(kě)以激活(huó)人体内的某(mǒu)些(xiē)免疫细(xì)胞，使人体自(zì)我调节的能力增加，进而增加(jiā)免(miǎn)疫力。

　　不过，世上没(méi)有仙(xiān)丹妙药，不论什么东西，没有(yǒu)100%全(quán)是优点而(ér)毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一(yī)样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃(chī)多了，会(huì)影(yǐng)响人(rén)唾液(yè)的(de)分泌(mì)，并可能因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆(jiāng)水是酸(suān)性(xìng)的(de)，会(huì)中和人体内的碱性物质钙(gài)，大(dà)量消(xiāo)耗人体中(zhō平安喜乐后面一句是啥，平安喜乐后面一句是什么ng)的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙(gài)，孩子(zi)的话，就会影(yǐng)响个头(tóu)发育，大人(rén)的话，可能导(dǎo)致骨质疏(shū)松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性食物，容易使(shǐ)人(rén)罹(lí)患各种化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁(biǎn)桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多(duō)浆(jiāng)水(shuǐ)，还会(huì)引起人的精神(shén)不稳定，导致(zhì)睡眠质量变(biàn)差等(děng)。

　　当然(rán)，世上本就(jiù)没有绝对意(yì)义上的安全食品，而(ér)且一般人也不会真的(de)经年(nián)累月上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三差五来一顿浆水(shuǐ)面，完(wán)全没(méi)有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下(xià)来啦！这可是(shì)家乡(xiāng)特(tè)有的美味呀！从小家里就会作(zuò)上一(yī)坛浆(jiāng)水，不论是煮面还(hái)是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐都(dōu)是美(měi)不可言(yán)，浆水(shuǐ)的味道一(yī)直伴随(suí)着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜叶(yè)子芹菜等(děng)用清(qīng)水洗干净(jìng)用沸水焯一下(xià)，放入干净的坛(tán)子中（不能(néng)沾一点油脂）倒入酸浆水老汤盖上(shàng)盖(gài)子过几天菜色变黄，就可以(yǐ)食用(yòng)了，浆水菜不论下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了好不好呢(ne)，浆水是有浆水汤中酵母菌发(fā)酵(jiào)形(xíng)成(chéng)的，有调中和胃，化积止渴(kě)生(shēng)津消暑的作用(yòng)，浆水虽好吃但也不(bù)是多多益善，比如(rú)孕妇就不(bù)可(kě)多吃，浆(jiāng)水在发(fā)酵(jiào)过程中会(huì)产(chǎn)生(shēng)一些亚硝酸盐(yán)，多(duō)吃对(duì)生体 健(jiàn)康 不利，另外(wài)浆水过酸对(duì)有胃(wèi)溃疡(yáng)的(de)患者(zhě)会(huì)加(jiā)重溃疡(yáng)对胃不好，浆水还(hái)有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适(shì)，要搭(dā)配(pèi)些(xiē)其他(tā)养胃小(xiǎo)菜一起(qǐ)食用，还有刚发酵(jiào)好的浆水要尽早食用(yòng)不(bù)要(yào)泡太久(jiǔ)如果发现(xiàn)浆(jiāng)水汤色变浑，有异味上面飘有白(bái)色(sè)就不(bù)能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中(zhōng)毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性的，经常吃没(méi)事，但不要(yào)大量(liàng)吃，如果量又多，吃的又(yòu)频(pín)繁(fán)，那就会胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再喜欢吃的东西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既清淡又还(hái)有增进食欲的功(gōng)能也(yě)很不(bù)错。

　　回(huí)答完题主问题(tí)，这里给大家普及(jí)一下浆水是什么(me)东西(xī)，相信(xìn)很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在我(wǒ)们这(zhè)里冬(dōng)天大部分人家都要(yào)腌(yān)一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要(yào)干净(jìng)，我妈是用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放(fàng)入洗干净的小陶坛(tán)，然后(hòu)加入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约一个(gè)星期(qī)就可以食用了。

　　如(rú)果(guǒ)放置的地方温(wēn)度(dù)低，腌(yān)制时间会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸(suān)菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专用的器具舀(yǎo)菜(cài)，这菜最怕荤腥油(yóu)腻(nì)，和沾过别的东西又来(lái)舀它，所以这(zhè)菜也是很排它很专一的(de)，嘻嘻！如(rú)果(guǒ)用不干净(jìng)器具(jù)沾过(guò)这(zhè)菜，浆(jiāng)水马上变质，表面(miàn)起一层白沫，浆水就不好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可以蒸着(zhe)当(dāng)才吃，放(fàng)点葱花，一点(diǎn)油，非常(cháng)好吃。

　　也(yě)符(fú)合现代人的 健康(kāng) 食谱(pǔ)。

　　浆水(shuǐ)还可以做汤(tāng)，作为(wèi)面食作料，还有一个特点就是可(kě)以解酒，喝高(gāo)的人(rén)喝一勺酸(suān)汤(tāng)，一(yī)会就好了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这里偶尔会有想不开喝了(le)什(shén)么不好的(de)东西，急救就是(shì)灌浆水，让病人呕(ǒu)吐(tǔ)。

　　我说了这(zhè)么多，亲们知道浆(jiāng)水的来路和好(hǎo)处与弊端了吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可以留(liú)言(yán)和私信(xìn)奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆水经常吃肯(kěn)定(dìng)对(duì)身体不(bù)好(hǎo)，特别是(shì)对胃不(bù)好。

　　所以有胃病的人就不(bù)要吃浆水(shuǐ)了，那样的话只会(huì)加(jiā)重(zhòng)病情，不利于胃(wèi)病的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代(dài)，人们(men)经(jīng)济(jì)不(bù)宽裕，为了节(jié)省开支(zhī)，就经常用浆水代替醋做(zuò)调(diào)味品，所以很多经常(cháng)吃(chī)浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物(wù)，有(yǒu)清热降火(huǒ)功效。

　　实际生活(huó)中，好多人感觉上火了(le)，就会吃浆水面(miàn)，特(tè)别是芹菜浆水(shuǐ)，清热降火功(gōng)效很明显(xiǎn)。

　　吃浆水的(de)最(zuì)好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口(kǒu)的浆水面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极(jí)易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆水很形象的说法，浆水(shuǐ)如(rú)果(guǒ)变质(zhì)了，上(shàng)面会有一层(céng)白花花的绒毛(máo)一样(yàng)的东西，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)浆水不(bù)能食(shí)用了。

　　解(jiě)救的办法就(jiù)是把(bǎ)这(zhè)层(céng)白花花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新加入新鲜(xiān)的面汤。

　　胃病多(duō)因寒凉(liáng)引起，而(ér)浆(jiāng)水本身就是(shì)寒冷之物，所以更容(róng)易加(jiā)重病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃(wèi)病的人(rén)，不建(jiàn)议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活(huó)水平(píng)提高了(le)，经常吃(chī)浆水的人越来越少，偶尔(ěr)为了换换口味，吃一两(liǎng)次浆水，也没(méi)有什么不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水(shuǐ)是西北地(dì)区普通百(bǎi)姓家常见(jiàn)的(de)食物，南(nán)方人品尝后大(dà)都面露一付(fù)难(nán)以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论(lùn)走到那里都会铭记(jì)着(zhe)那种味(wèi)道，那是家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多(duō)吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一(yī)顿饭，和平时一样吃。

　　没(méi)什么不好。

　　每个(gè)人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不吃(chī)。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如果是(shì)胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水过日子，有什么不好，不过现(xiàn)在时代不(bù)同了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃不好(hǎo)、中老年(nián)本身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是(shì)杀钙利害、不(bù)能多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即将到来，让(ràng)人酸爽无比(bǐ)的浆水面可是降暑开胃(wèi)的一道(dào)美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村，远近闻名(míng)，很多同村人(rén)不(bù)论远近，都(dōu)来请教浆水做法，因(yīn)为初做浆水的水要(yào)用别人做(zuò)好(hǎo)现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水主要(yào)原料就(jiù)是(shì)下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜，母亲(qīn)有高血压，她说喝这(zhè)个浆水，能(néng)帮助降血压(yā)！不知(zhī)道是(shì)不(bù)是真的有疗效？而且用浆(jiāng)水泼出来的(de)面，能对便秘有明显效果(guǒ)！

　　 但是凡事有个度，浆水(shuǐ)更(gèng)换(huàn)不及(jí)时(shí)，容易(yì)变质(zhì)，会导致肠(cháng)胃(wèi)腹泻！也不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能(néng)是(shì)夏(xià)季吃，比较适(shì)宜！

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