铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红茶(chá)和绿茶之间，归(guī)于乌龙(lóng)茶种类(lèi)，

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵程度能够(gòu)分(fēn)为清香(xiāng)型、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈(chén)香型的铁观音口(kǒu)感(gǎn)特质接近于红茶(chá)中的(de)普洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜和(hé)促消化(huà)的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经(jīng)沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查(chá)叶底(dǐ)，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红(hóng)镶边”显(xiǎn)着的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次品(pǐn)。

　　2、看汤色(sè)：看(kàn)茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮(liàng)堂(táng)的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为(w阿富汗是不是亡国了èi)上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是否杰出(chū)，再差异香气凹(āo)凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥(fù)韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主(zhǔ)要是调查铁观(guān)音的(de)外形(xíng)、色(sè)泽、匀净度和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡外形肥胖、重实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音(yīn)特征显着均为上(shàng)品茶，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量(liàng)的茶汤进口（必定(dìng)不要太多），经过(guò)舌(shé)头(tóu)在口腔中作(zuò)吸吮(shǔn)打转翻滚，使口腔各部(bù)位的(de)味细胞(bāo)作出归纳的味(wèi)道感应，凡味道(dào)浑(hún)厚、醇而(ér)带爽、厚(hòu)而不涩、赋有种类“神韵”特征的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

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