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马铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃(chī)，并且还(hái)可以(yǐ)吃(chī)一些(xiē)其他的食物，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素(sù)含量丰厚，还含有一定量的(de)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成(chéng)分，还(hái)可(kě)以促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜(tián)的好吃(chī)些呢视频

　　1、看(kàn)马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边(biān)多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买(mǎi)马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻也很短，口(kǒu)感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的(de)实(s全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词hí)践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适宜(yí)再(zài)吃，外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃(chī)，是最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色(sè)的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的(de)蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰(fēng)厚，易(yì)于消(xiāo)化(huà)，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那(nà)，马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你会发现有圆圆的(de)、长长的(de)。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多(duō)少少有点不同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来(lái)煮的(de)、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发(fā)芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能吃(chī)，都是(shì)些最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的(de)马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯的时(shí)分(fēn)，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不(bù)能放得太久，还影响马铃(líng)薯(shǔ)的口感(gǎn)。

　　在(zài)色(sè)彩方面(miàn)，则挑淡黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高(gāo)也比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过(guò)程中，也(yě)有或许有些碰在(zài)一同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马(mǎ)铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯形(xíng)状——在挑马铃薯的(de)时(shí)分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的(de)部分(fēn)，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如(rú)是起皮(pí)的(de)马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯(shǔ)，适宜(yí)用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥(ní)；而(ér)细(xì)长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表过于高(gāo)低不平(píng)的(de)防止购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮(pí)无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外(wài)伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄(huáng)色，淀(diàn)粉含量(liàng)高(gāo)，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还要留意(yì)皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也没必要(yào)放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)，温度过高会导致(zhì)马铃薯生(shēng)芽(yá)或腐(fǔ)朽，温(wēn)度过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与苹果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于(yú)苹(píng)果会开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃不(bù)得(dé)马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽(yá)后，芽孔(kǒng)周围就会含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵(kuí)素(sù)，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮(pí)层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积大、芽(yá)眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而绿皮(pí)马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中(zhōng)有点发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用(yòng)，以防中毒(dú)。

　　 能购买到(dào)甘旨和养(yǎng)分(fēn)的(de)食物(wù)也可以(yǐ)让心(xīn)境变(biàn)得(dé)十分的好，上面便是对什么样(yàng)的(de)马铃薯好的一些介(jiè)绍，这(zhè)样(yàng)咱们在购买食材的时分(fēn)可以依照上(shàng)面的办(bàn)法去试一下，这样制(zhì)造起来(lái)或(huò)许吃(chī)起(qǐ)来的时分就可以(yǐ)更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假如马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或许(xǔ)马铃薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的，主张(zhāng)不(bù)要选购这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久(jiǔ)。

　　并且(qiě)这(zhè)类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分也(yě)较(jiào)差(chà)，真实没(méi)必要买回家(jiā)食用(yòng)。

　全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有(yǒu)两种类型(xíng)，一种是外形没那么规矩的，一种是(shì)比较圆的，一(yī)般咱(zán)们会主张挑选那种外(wài)形(xíng)比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起来很(hěn)便利，比较(jiào)不那么费力。

　　所(suǒ)以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会感觉比(bǐ)较面比较甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)那种表皮比较润(rùn)滑(huá)的(de)马铃薯，它的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)的话，那(nà)是再适宜不过了(le)。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的(de)实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往会(huì)比较粉比较面(miàn)，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留(liú)意这一点细(xì)节，要(yào)掌握(wò)好。

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