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人+工念什么人工念什么姓风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)的。关于(yú)风味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂(zhī)风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶,和(hé)酸奶(nǎi)之(zhī)间有什么区(qū)别(bié)，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶做的，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的(de)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳不(bù)等同于(yú)酸(suān)奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完(wán)全(quán)一致(zhì)，酸(suān)奶制作除(chú)了添加必要(yào)的(de)添加以外(wài)，不(bù)会(huì)再加入其他物质(zhì)而通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵(jiào)乳是一(yī)种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料，而(ér)酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的(de)一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前(qiá人+工念什么人工念什么姓n)或后添(tiān)加或(huò)不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌装的(de)一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在(zài)这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶的(de)保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里(lǐ)千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却(què)不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里人+工念什么人工念什么姓面都是(shì)活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这(zhè)种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工(gōng)艺加工(gōng)的，其自然(rán)性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把水果切(qiè)块后放进(jìn)酸奶。

风味发(fā)酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样的，有本质(zhì)的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对(duì)人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以(yǐ)帮(bāng)助人们减肥，因(yīn)为它富(fù)含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外(wài)，酸奶(nǎi)还(hái)能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也(yě)是一(yī)种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中添加了果粒或(huò)果蔬(shū)汁，虽然(rán)营养更加完善(shàn)合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有的营养成分，营养价(jià)值没(méi)有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质(zhì)和钙的含(hán)量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖(táng)量还很高，营养价值远(yuǎn)不及发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如(rú)果仅仅是为(wèi)了(le)摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定的改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是酸奶的(de)。关于风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵乳是不(bù)是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不等同(tóng)于酸(suān)奶，因为其(qí)所含(hán)有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了(le)添加必要的添加以外，不会(huì)再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经(jīng)过发(fā)酵(jiào)或者没有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要(yào)原(yuán)材料是(shì)新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或(huò)不添(tiān)加(jiā)食品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用(yòng)会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是(shì)在饭后1-2小(xiǎo)时的(de)时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面(miàn)都(dōu)是活菌，只有冷藏才(cái)能(néng)将(jiāng)活(huó)菌(jūn)很好地保存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热了喝(hē)，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自(zì)己在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多(duō)道工艺加工的，其自然(rán)性当然不如(rú)新奇的(de)水果，如果想增加酸(suān)奶的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放(fàng)进酸奶(nǎi)。