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干紫(zǐ)菜能够直(zhí)接吃(chī)吗

　　干紫菜是能(néng)够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)没(méi)有受潮仍是干的状(zhuàng)况(kuàng)，而且(qiě)外观没有(yǒu)发(fā)霉(méi)的(de)状况，便是证(zhèng)明这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨房(fáng)放置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫(zǐ)菜外观没(méi)有问题(tí)，可是(shì)凉水浸(jìn)泡后的(de)紫(zǐ)菜(cài)呈蓝紫色(sè)，阐(chǎn)明(míng)该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有(yǒu)一个(gè)状况便是(shì)干(gàn)紫菜(cài)受(shòu)潮了(le)那就不要(yào)吃(chī)了(le)，尽管干紫菜上面(miàn)还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可是离糜烂(làn)也(yě)就不远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您(nín)食(shí)用。

怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜的(de)好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加(jiā)工的(de)优质的(de)干紫菜具(jù)有紫黑色(sè)光泽(有(yǒu)的(de)呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂质，而残次(cì)干(gàn)紫菜则外(wài)表光泽差，片张厚度不(bù)均匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的(de)干紫(zǐ)菜有(yǒu)一点海味(wèi)的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起来(lái)有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜(cài)泡发后简(jiǎn)直看不(bù)到杂质，叶子(zi)比较上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发(fā)后(hòu)变为绿色则质(zhì)量很差(chà)，极有可能是(shì)人工上色的(de)。

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