辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对于老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保(韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢(gòu)和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可(kě)以戴上手套保护(hù)双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底(dǐ)部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部坚(jiān)固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架放(fàng)在照到(dào)阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个(gè)不(bù)错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然后存(cún)放(fàng)在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以继续挂(guà)着它(tā)们，或是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把(bǎ)一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直(zhí)到(dào)将所有辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保存辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它们(men)更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺(p韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔ù)排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱水机，让(ràng)辣椒(jiāo)迅速脱水。

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