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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激损伤(shāng)作用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以加热(rè)吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质(zhì)最好，它(tā)纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌的消化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化(huà)吸收的糖(táng)类。