距(jù)离苏(sū)丹(dān)爆发(fā)武装(zhuāng)冲突已有月余。据路透社(shè)报道，苏丹武装(zhuāng)冲突不仅造成了(le)人道主义(yì)危机，也意外地(dì)让(ràng)全球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制造(zào)碳(tàn)酸饮料的(de)关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可(kě)乐、雪碧、芬达等在内的碳酸饮料将面临(lín)断供风险(xiǎn)。

　　据红星新(xīn)闻(wén)5月24日报道，因(yīn)原材料问题(tí)供应不稳定，可口可乐系列产品(pǐn)在北京(jīng)市场(chǎng)的友宝(bǎo)无人零售渠道已断货一段时间。

　　另有(yǒu)多家媒体报道，成都、北京等(děng)地可口可乐相关产品出现涨(zhǎng)价的情况，涉及多(duō)个渠道，有四川的采购商表示(shì)，可口可乐工厂在(zài)上个(gè)月涨(zhǎng)价(jià)，24瓶(píng)的300ml可口可(kě)乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日(rì)，“可口可乐涨价”“可口可(kě)乐告(gào)别3.5元时代(dài)”等消息在网(wǎng)络上快速(sù)传播(bō)，并引起(qǐ)不少讨论。

　　而(ér)在这一波涨价疑(yí)云(yún)的(de)背(bèi)后，是全球(qiú)主要碳(tàn)酸饮料生产(chǎn)商可能在几个月(yuè)内就会面临阿拉伯胶断(duàn)供(gōng)的(de)风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业(yè)中主要作为稳定剂(jì)使(shǐ)用，它(tā)可以使食用香精、食(shí)用(yòng)色素(sù)、蔗糖等配料“和谐共处”，也可以让汽水中的二氧化碳更稳定(dìng)地存在于液体之(zhī)中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶(jiāo)全(quán)球年产量约12万吨，价值11亿美元，它们大部(bù)分产(chǎn)自(zì)于横贯(guàn)非洲的“树胶带”，主(zhǔ)要(yào)产国包(bāo)括埃塞(sāi)俄比亚、乍(zhà)得(dé)、厄(è)立特里亚等，其中(zhōng)，苏(sū)丹(dān)的阿拉伯(bó)胶品质较好，约占全(quán)球出口总额的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了(le)明胶、卡拉胶等其他(tā)添(tiān)加剂，但对于可口可乐、百事这样(yàng)体量的(de)公(gōng)司，更换添加剂意(yì)味着配(pèi)方和(hé)生产(chǎn)线的大幅调整。

　　改造生(shēng)产线产(chǎn)生的巨额花费还是其次，配方(fāng)的(de)更改可(kě)能带来(lái)的口感变化才让(ràng)巨(jù)头头疼(téng)。网络上关于哪个品牌(pái)可乐更好喝(hē)的提问(wèn)常常会引(yǐn)来“红蓝党”的激情对局，对(duì)于汽水(shuǐ)爱好者(zhě)来说，有没有“那味儿”才是选购产品的关键因素。

　　另(lìng)据(jù)英国超市连锁(suǒ)巨头Aldi透露，虽然很多产品在(zài)配料表中(zhōng)并未明(míng)确标(biāo)明(míng)，但(dàn)实际上都使(shǐ)用了(le)阿拉(lā)伯(bó)胶。除了可(kě)乐之外，雀(què)巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等(děng)品牌的产(chǎn)品中也(yě)要(yào)添(tiān)加(jiā)阿拉伯胶。

　　出(chū)口商和行业(yè)消息人士表示，由于担心苏丹战火持(chí)续(xù)带来(lái)的(de)风险，如可口可乐、百事可(kě)乐这样依赖阿拉伯胶(jiāo)的公(gōng)司，长期以来(lái)一直(zhí)在储存阿拉伯胶，有些公(gōng)司(sī)会保持三至六个月的存储量(liàng)，以免出现供(gōng)应(yīng)短缺。但(dàn)全球(qiú)碳酸(suān)饮料(liào)的消耗庞大，一旦库存耗尽，可(kě)能将冲击全球(qiú)的碳酸(suān)饮(yǐn)料生产线(xiàn)。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全球食品饮料、药(yào)品及日(rì)化行业来说至关重要，即便在早年美(měi)国对苏丹(dān)实(shí)施经济制裁时期(qī)，该类目也始终被排除在外。

　　美国(guó)财(cái)经媒体指出，由于(yú)国际“中间商”普遍还有阿拉(lā)伯胶(jiāo)囤(dùn)货，终端厂商还不至(zhì)于立马库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内局势不能(néng)很快稳定下来(lái)的话，阿(ā)拉伯胶的价格可能会(huì)急速(sù)上涨，成本压力也会(huì)从原(yuán)料上游传导到消费品价格上。

　　过往消息显(xiǎn)示(shì)，苏丹以往的冲突多集中在达(dá)尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编者注：该(gāi)地区位于苏丹(dān)西部(bù)，与中非、乍得、南苏(sū)丹(dān)接壤，为冲突多发(fā)地带），此(cǐ)次冲突爆发地则在首都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据(jù)悉，苏丹大(dà)部分存(cún)储阿拉(lā)伯胶的设施位于喀(kā)土穆和(hé)临近(jìn)的恩图(tú)曼(màn)市(shì)（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运输线(xiàn)路经过冲突爆发地区，产自北(běi)科尔多(duō)凡(fán)州乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的阿(ā)拉伯胶也无法运往喀土穆(mù)和红海沿岸(àn)的(de)苏丹(dān)港出口。苏丹航运商(shāng)会秘书(shū)长(zhǎng)阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏丹港主要(yào)出口中心的阿拉伯树胶储存(cún)设(shè)施都是空(kōng)的。

　　向德国出口阿(ā)拉(lā)伯胶的Quality House公(gōng)司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产品要(yào)么(me)被(bèi)卡(kǎ)在仓库(kù)里，要(yào)么被(bèi)卡在(zài)生(shēng)产地。“由于(yú)苏丹(dān)军队和准军事(shì)组织(zhī)快速支援部队之间的冲(chōng)突(tū)，超过(guò)5万吨（树胶），约占苏丹年产量的(de)一半(bàn)，无法(fǎ)出(chū)口(kǒu)”。

　　“阿拉(lā)伯胶的(de)国(guó)际价(jià)格将相(xiāng)应上涨。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报(bào)道，自冲突开(kāi)始(shǐ)以来，达(dá)尔富尔(ěr)和科尔多(duō)凡经(jīng)喀(kā)土穆的出口，特(tè)别是阿拉伯胶的(de)出口受(shòu)到严重影响(xiǎng)。估(gū)计有(yǒu)5万(wàn)苏丹人（约占该国人口的11％）直接或间接依赖(lài)生产这种宝贵资源所(suǒ)产生的(de)收入。

　　南(nán)苏丹(dān)地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和(hé)国家(jiā)层(céng诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的)面，如果苏丹正在进(jìn)行的战争不(bù)迅(xùn)速停止，它将严重影响那(nà)些收集阿拉伯树胶(jiāo)的人(rén)的收入和苏丹的总体收入(rù)。”

　　多(duō)因素促涨价

　　尽管尚未有官方调价信息披(pī)露，但距离两大可乐公司上一轮调(diào)价的时间(jiān)并(bìng)不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可口可(kě)乐(lè)官(guān)宣调价，包括(kuò)可口(kǒu)可乐(lè)、雪(xuě)碧、芬达在内的多款产品零售价上调(diào)，其(qí)中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上涨(zhǎng)到3.5元(yuán)；去(qù)年3月(yuè)底，百事可乐官方(fāng)发布调价告知(zhī)函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原(yuán)味/无糖）、美年达及七喜(xǐ)均涨价(jià)至3.5元/瓶，和可口可(kě)乐(lè)保持价格一致。两大(dà)巨头公(gōng)司给出的(de)理(lǐ)由皆是“应(yīng)对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶(jiāo)并(bìng)非(fēi)可(kě)乐等碳酸饮料的唯一原(yuán)材(cái)料，水、白砂(shā)糖、咖啡因(yīn)等添加(jiā)剂的使(shǐ)用给可乐(lè)带(dài)来(lái)了不同的风味，也在(zài)影响着(zhe)其(qí)成本价格。

　　受印度(dù)等产糖国因(yīn)干(gàn)旱下(xià)调产量预(yù)测或实际产量不(bù)及(jí)预期，巴西甘蔗(zhè)作物收(shōu)获进度缓慢(màn)，国际(jì)原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的(de)需(xū)求增加等(děng)因素叠加影响，近期(qī)白糖的(de)价格呈现持(chí)续快(kuài)速(sù)上涨趋势。据(jù)联(lián)合国(guó)粮农组(zǔ)织5月5日发(fā)布的(de)数据，粮(liáng)农组(zǔ)织食糖(táng)价格(gé)指数(shù)4月平均为149.4点，环比(bǐ)上涨(zhǎng)22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新高。

　　也(yě)有业内(nèi)人(rén)士(shì)表(biǎo)示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个供应(yīng)链(liàn)环(huán)节的(de)成本高(gāo)涨(zhǎng)，也会引发可乐的实(shí)际价格上涨。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布了(le)2023年(nián)第(dì)一季度财报(bào)。其中提到(dào)，第(dì)一(yī)季度(dù)全球价格平均上涨(zhǎng)了(le)10％，欧洲价格上涨了20％以上。可口可乐(lè)公司称，通货膨胀(zhàng)导致了运输和原材(cái)料成(chéng)本的增(zēng)加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席财(cái)务官约翰·墨菲（John Murphy）表(诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的biǎo)示(shì)，随着(zhe)通货(huò)膨胀在一些领域(yù)的(de)缓解，如石油现货(huò)价(jià)格(gé)和(hé)运费，公司预计价格(gé)上涨将(jiāng)放(fàng)缓。“今年下半年，我们(men)的预期是大多数(shù)市场的通胀将放缓，与过去12至18个月相(xiāng)比，这将(jiāng)导致一(yī)个‘更正常’的定价(jià)周期”。

　　此外，包括百事(shì)可乐、联合利华等在内的食品、日化公(gōng)司最近几(jǐ)个季(jì)度也都提(tí)高了价(jià)格，以应对成(chéng)本(běn)上升。

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