榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区(qū)的(de)水果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采(cǎi)摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出(chū)的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可(kě)以(yǐ)多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的(de)，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不能(néng)太大，开裂(liè)太(tài)大的话，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要(yào)购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才(cái)能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩(sè)，无(wú)法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根本就(jiù)无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已(yǐ)通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错(cuò)，不一(yī)定非要(yào)开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的(de)，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào)露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗>雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生素(sù)C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者(zhě)、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟(shú)的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道(dào)那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可(kě)以拿(ná)出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候(hòu)雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗我们顺着裂(liè)开(kāi)的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的不好的(de)，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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