三(sān)眼蟹(xiè)为什么有三个眼(yǎn)，三眼蟹为什(shén)么有三个眼睛螃蟹是(shì)我们生活中(zhōng)比较常(cháng)见的(de)海鲜种类，螃蟹的种类(lèi)有很多，做法也(yě)有很多，深(shēn)受大众的喜爱，味道十(shí)分可(kě)口，那么三(sān)只眼(yǎn)睛的螃蟹是怎(zěn)么回事呢(ne)的。

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三眼蟹为什么有三个眼

　　三眼蟹又被(bèi)称作红(hóng)星(xīng)梭子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以及水蟹等，一(yī)般红星梭子蟹头(tóu)胸甲呈梭形(xíng)，稍(shāo)隆起，表面有3个显著的疣(yóu)状隆起，看起来(lái)感觉像(xiàng)是眼睛(jīng)，螯足发达，长节(jié)呈棱柱形，内缘具钝齿，属于暖水性底层(céng)蟹类，味甘性寒(hán)，其(qí)中含有丰富的蛋白质、纤维素(sù)、维生(shēng)素、脂肪(fáng)以及多种矿物质(zhì)化(huà)合物，营养价值以及食用(yòng)价值比较高。

　　 三眼蟹并不是说它有三个(gè)眼睛，而是(shì)说它表面有3个(gè)显著的隆起部位，看(kàn)起(qǐ)来就像是(shì)眼睛，但并不(bù)是真正的眼睛。

三眼(yǎn)蟹死(sǐ)了还(hái)能吃吗(ma)

　　根据(jù)实际情况(kuàng)而(ér)定(dìng)。

　　一般情(qíng)况下三眼蟹这种(zhǒng)海产品，都是建议吃新鲜的比较(jiào)好，因(yīn)为(wèi)三眼蟹属于一种高(gāo)蛋白、高脂肪的食物，死(sǐ)亡之后很(hěn)容易滋(zī)生细菌以及(jí)微生物，食用(yòng)之后容易加重人体的胃肠道蠕动，导致人(rén)体出(chū)现腹痛、腹泻以(yǐ)及便(biàn)溏等不适症状发(fā)生，对人体的健康造(zào)成威胁(xié)。

　　 所以(yǐ)死(sǐ)亡之后(hòu)的三眼蟹一般是不建议吃(chī)的(de)，尤(yóu)其(qí)是死的时间比较长的，但要(yào)是才死(sǐ)的(de)三眼蟹，那(nà)么还(hái)是可以适当(dāng)进行(xíng)食用的。

三眼蟹和梭子蟹一(yī)样吗

　　没有什(shén)么区别。

　　三眼蟹(xiè)又称三点蟹、红星梭子蟹、梭子(zi)蟹、枪蟹、海虫、水蟹(xiè)、门(mén)蟹、盖鱼、童蟹(xiè)等，和梭子蟹指的是(shì)同一(yī)种蟹，肉质细嫩，其中含有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素(sù)、脂肪、磷(lín)脂、纤维素以及钙、铁(tiě)、磷等成(chéng)分物质，营养价(jià)值(zhí)以(yǐ)及(jí)食用(yòng)价值比较高(gāo)，深受人们的喜(xǐ)爱欢迎(yíng)，所以说三眼蟹和梭子(zi)蟹(xiè)其实是一(yī)种蟹(xiè)，深受人们(men)的喜(xǐ)爱和欢迎。

三眼蟹死了多久(jiǔ)不能(néng)吃

　　超过6-8小时就不建议再吃。

　　三眼蟹是一种很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生(shēng)物的海产品，尤其(qí)是死亡之后，其中的蛋白质、脂肪以及(jí)维生素等成分物质，就很容易被细菌以及微生物侵(qīn)害(hài)，从而导致其变质，食(shí)用之后对人体的健(jiàn)康造成威胁，一般三眼蟹死了6-8小时(shí)之后就不建议(yì)再进行食用了。

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