芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好芹菜(cài)榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细(xì)菌，而且(qiě)在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体方法为(wèi)首先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞(lāo)出(chū)，就可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来(lái)的(de)味(wèi)道就比较好吃，而且也(yě)不会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生(shēng)的(de)还是(shì)熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好(hǎo)喜欢吃些(xiē)生食的(de)话，可以直(zhí)接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比较(jiào)重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接(jiē)受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽(suī)都同属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且(qiě)所含(hán)营养价值也(yě)不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比(bǐ)较多，榨出(chū)来的音域划分从低到高，人声音域划分汁水所含的杂质比较(jiào)多，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含量比较多，粗(cū)纤(xiān)维(wéi)较(jiào)少，所以西(xī)芹榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉(diào),这种吃法(fǎ)是不科学(xué)的(de),因为芹菜叶(yè)的营(yíng)养(yǎng)远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现(xiàn),芹菜(cài)叶(yè)中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的(de)含量都高于芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生(shēng)素(sù)E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好(hǎo)的药(yào)材蔬(shū)菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁(zhī)喝(hē)，一(yī)般都(dōu)是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可(kě)以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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