榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖(jiān)刺的(de)榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难(nán)靠(kào)拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱gēn)部的(de)柄(bǐng)是否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的(de)榴莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎(zhā)到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的(de)营(yíng)养元素，可是(shì)有些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择(zé)土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的(de)，这1亿越南盾是富豪吗，越南打工一个月多少钱(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚(jiān)实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的，这样的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已(yǐ)经(jīng)出(chū)现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精的味(wèi)道(dào)，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它(tā)的(de)果肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟(shú)度也(yě)比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则(zé)要(yào)注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的(de)果(guǒ)肉(ròu)就容易(yì)受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放(fàng)置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越(yuè)多(duō)，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉的(de)多少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较(jiào)大的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还(hái)有一(yī)点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什(shén)么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃(chī)到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果等(děng)不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能(néng)够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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