紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是(shì)不是(shì)海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类的食(shí)物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

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紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的(de)海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元(yuán)。1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算>

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维(wéi)生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很(hěn)高的营(yíng)养价值，是(shì)一种(zhǒng)不(bù)可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且单个(gè)细胞含1个(gè)星状色素体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质(zhì)的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。1兆欧等于多少千欧，1兆欧等于多少欧姆单位换算

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)的地理(lǐ)分布也(yě)遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分(fēn)布(bù)在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是(shì)条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在(zài)东南沿海(hǎi)主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南(nán)到(dào)北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和(hé)生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国(guó)形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约(yuē)占全国(guó)紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作用。

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