大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(y循序渐进是什么意思解释，女生说循序渐进是什么意思ī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的(de)话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第(dì)二个(gè)关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾(xiā)仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒大小就(jiù)差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保存(cún)时间(jiān)可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也(yě)会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的(de)器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯(qū)体，但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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