杭州市商务局牵头起草(cǎo)《关于加快推进(jìn)杭帮菜(cài)研发和(hé)预制(zhì)菜(cài)产业高质量(liàng)发(fā)展的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育(yù)10家以上预制(zhì)菜(cài)龙头生产企业，100家规模以(yǐ)上(shàng)预制菜企业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创(chuàng)新菜(cài)品，培育10000个(gè)以上全国连(lián)锁(suǒ)杭帮菜经(jīng)营(yíng)门店和预制菜经销网点，全(quán)产业链(liàn)总产值达千亿(yì)元以上。

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