怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴(liú)莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有(yǒu)必定的法西斯国家有哪几个散(sàn)寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴(liú)莲(lián)时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合(hé)，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说(shuō)的(de)“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单(dān)遭到(dào)污(wū)染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代(dài法西斯国家有哪几个)表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还(hái)不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一(yī)下，假如闻(wén)到一(yī)丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲(lián)的(de)口感和(hé)滋味仍(réng)是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较(jiào)多(duō)则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲较(jiào)软，皮(pí)薄(báo)，老练度较(jiào)好，假如(rú)感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队(duì)三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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