意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么意思，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高度发达的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创(chuàng)始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八(bā)国集(jí)团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪方式(shì)，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒(dào)入锅(中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西guō)中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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