可以把(bǎ)饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较(jiào)轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温(wēn)下(xià)，让其(qí)自然解(jiě)冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导(dǎo)致放入冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅里的(de)水开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够(gòu)长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一(yī)起(qǐ)的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一(yī)起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把(bǎ)粘在(zài)一起的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟(s功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思hú)得快，而粘(zhān)在一起的部分还没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这(zhè)样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。