新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年(nián)左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水母(mǔ)都可以吃(chī)，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐(yán)的(de)海蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的(de)罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年(nián)到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比(bǐ)例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可(kě)在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具(jù)而不直(zhí)接接(jiē)触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措(cuò)失(shī)当或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不(bù)及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

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　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适(shì)量的(de)盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来(lái)补(bǔ)充口(kǒu)味。

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