榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商认真地还是认真的写作业，认真的与认真地网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲(lián)中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下(xià)来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴莲(lián)的(de)时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色(sè)和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了，要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿色(sè)的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是(shì)发现有股酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样(yàng)，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲(lián)，其实也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意辨(biàn)识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不(认真地还是认真的写作业，认真的与认真地bù)错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已(yǐ)经裂(liè)口的(de)，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多(duō)为(wèi)平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又(yòu)细的形状，就证明果实(shí)不(bù)太成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱(tuō)离(lí)果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素(sù)C以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患(huàn)者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒的味(wèi)道那就是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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