大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么(me)保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样保鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会(huì)成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度(dù)非临沂是几线城市，临沂是几线城市2023常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也(yě)是(shì)十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾(xiā)仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要(yào)太大也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一临沂是几线城市，临沂是几线城市2023份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的(de)东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串味了(le)，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃(chī)的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食(shí)品(pǐn)级(jí)真空包(bāo)装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把(bǎ)空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的(de)品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的(de)本质，我们(men)对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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