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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类，为半发(fā)酵(jiào)茶，是敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步我国(guó)茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香(xiāng)类(lèi)型最多(duō)样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在(zài)七八分(fēn)左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特(tè)色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣(qù)味敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的(de)质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品味，投进量多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排(pái)的(de)茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添(tiān)加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要(yào)一点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香(xiāng)后品味其(qí)味确是(shì)一种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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