关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的(de),做肠粉用什(shén)么粉的最(zuì)新生(shēng)活经验(yàn)内容(róng)如下(xi本番什么意思 日语里本番什么意思à)：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生(shēng)粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的(de)酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留(liú)在(zài)水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制作(zuò)方(fāng)式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥(zào)制(zhì)成的(de)，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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