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马(mǎ)铃(líng)薯可(kě)以当主食(shí)吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥(mí)补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面食等主食(shí)相(xiāng)同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时(shí)分要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其(qí)他(tā)的食物，留意荤素(sù)调配，确保养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物(wù)、纤维素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及(jí)多种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体(tǐ)所吸(xī)收，因而马(mǎ)铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发现有圆(yuán)圆(yuán)的、长长的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡(pào)过(guò)的(de)马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖(dùn)；假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)就不(bù)要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)不(bù)能(néng)吃(chī)，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为(wèi)两种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留(liú)意(yì)掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日(rì)常(cháng)食用频(pín)率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的(de)口凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则感(gǎn)和丰厚的(de)烹饪办法而广受(shòu)咱(zán)们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿(ná):当在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的(de)时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃(líng)薯(shǔ)，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃薯在(zài)运输过程(chéng)中，也有或许有些碰(pèng)在一同，撞伤了(le)。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分，转(zhuǎn)一(yī)圈看(kàn)看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然买(mǎi)回去(qù)，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边(biān)多半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要(yào)挑选(xuǎn)。

　　 购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯要学(xué)会(huì)从(cóng)自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿(lǜ)——当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归(guī)于粉质马铃薯(shǔ)，适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质(zhì)，不简单煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称(chēng)的马铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗(àn)黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较(jiào)好。

　　别的，还要(yào)留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性(xìng)，加热也不会(huì)被损坏，吃(chī)了(le)会(huì)中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃薯易冻伤(shāng)不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常温下(xià)保(bǎo)存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果(guǒ)会(huì)开释一种使其它蔬果老化(huà)的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒(dú)性(xìng)大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行(xíng)食(shí)用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中有点(diǎn)发麻的(de)感(gǎn)觉(jué)，则(zé)标明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵(kuí)素(sù)，应立即中(zhōng)止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食(shí)物也可以让心(xīn)境变(biàn)得十(shí)分的好，上(shàng)面便是对什么(me)样的马铃薯好(hǎo)的(de)一些介绍，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照上面的办法去(qù)试一下，这样制(zhì)造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分(fēn)就可以更好地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破(pò)皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾(zāi)，往往(wǎng)简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置不(bù)久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口(kǒu)感也欠(qiàn)好，养分也较(jiào)差，真(zhēn)实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般(bān)来说，马铃(líng)薯有两种类型(xíng)，一种是外形没那么(me)规矩的，一种(zhǒng)是(shì)比较圆的，一般咱们会主张挑选那(nà)种(zhǒng)外形比(bǐ)较圆的(de)马铃薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便利，比(bǐ)较(jiào)不那(nà)么费凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则力(lì)。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)感觉比(bǐ)较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它的口(kǒu)感会(huì)比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯(shǔ)丝的(de)话，那(nà)是(shì)再适(shì)宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实践需(xū)求(qiú)动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会(huì)比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时(shí)也要留意这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节，要掌握好。

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