怎么挑苹果又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的(de)以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)又(yòu)好吃，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比较甜(tián)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味(wèi)偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹(píng)果可(kě)为机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利消化。先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案p>

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食物并非依(yī)据(jù)食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行(xíng)食(shí)物化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境(jìng)下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积等因素的(de)影(yǐng)响下苹果会(huì)呈现出(chū)不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照(zhào)充足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且(qiě)有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬(yìng)且表面光滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂，个(gè)头(tóu)不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个头(tóu)圆润的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)的时候，可以看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已(yǐ)经不(bù)新鲜(xiān)了。