铁(tiě)观音是红(hóng)茶吗

　　不是的，铁(tiě)观(guān)音不(bù)是红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音(yīn)是半发酵(jiào)茶，介于红(hóng)茶(chá)和绿(lǜ)茶之间，归于乌(wū)龙茶种类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依发(fā)酵程度能够分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香型(xíng)，其(qí)间陈香(xiāng)型的铁观音口感(gǎn)特(tè)质(zhì)接近于红(hóng)茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养颜和促消(xiāo)化的成效。

铁(tiě)中国欠别国钱吗观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经(jīng)沸(fèi)水冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色(sè)：看茶汤的色彩(cǎi)深(shēn)浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色橙(chéng)黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上(shàng)品，暗浊(zhuó)的为(wèi)次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气(qì)：先嗅香气(qì)是否杰出(chū)，再差异香气(qì)凹凸、长(zhǎng)短(duǎn)、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选用热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡香气杰出(chū)、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的(de)均为(wèi)上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观音的外形、色(sè)泽、匀净(jìng)度和闻茶米的香气(qì)，凡外形(xíng)肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿、干(gàn)茶(chá)（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音特(tè)征显(xiǎn)着(zhe)均为上(shàng)品茶，反之为次品(pǐn)茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口（必定不要太(tài)多），经过(guò)舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞作出归纳的味道感(gǎn)应，凡味(wèi)道浑厚、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵(yùn)”特征(zhēng)的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品。

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