新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头放在可以密(mì)封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将它(tā)胞起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最(zuì)易(yì)蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的(de)患者局部可(kě)出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具(jù)而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异(yì)敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立(lì)醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生意外，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及(jí)时(shí)到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者(zhě)举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹(bì)，则(zé)易(yì)出现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危(wēi)险和(hé)加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻(má)酱放(fàng)入(rù)适(shì)量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìn碳的相对原子质量是多少，氮的相对原子质量g)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起(qǐ)整(zhěng)齐(qí)摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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