怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生果。榴莲自(zì)身归(guī)于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃(chī花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗)简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有(yǒu)较为丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在(zài)行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许(xǔ)多(duō)鼓包，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外表看(kàn)上(shàng)去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要购(gòu)买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如(rú)捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲老(lǎo)练度会(huì)好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色(sè花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗)，假如青色比较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上(shàng)发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多(duō)船(chuán)员吃(chī)后对这种(zhǒng)生(shēng)果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了。花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗>

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音，后来人(rén)们就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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