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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一(yī)般要(yào)煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一直保持着水开的(de)状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄喉(hóu),大概(gài)1-3分(fēn)钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切花(huā)刀(dāo)，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精(jīng)、鸡(jī)精调(diào)好加入(rù)适量香(xiāng)油(yóu)花椒(jiāo)油并加入(rù)适量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗成(chéng)熟即可(kě)（因(yīn)为还(hái)要下(xià)锅炒制(zhì)），时间(jiān)不(bù)宜过(guò)长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香干青花椒(jiāo)在(zài)加入姜蒜(suàn)片爆香，在(zài)放入(rù)青红(hóng)椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放(fàn白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗g)入焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄(huáng)喉是(shì)中的一(yī)种食物(wù)，来(lái)自(zì)于猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管，（一般为主动脉(mài)，又(yòu)称(chēng)心管，常被误解为食(shí)管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的(de)特点就是爽脆。

　　除了用(yòng)在(zài)火(huǒ)锅之外，也有制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒着吃。

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　　1、用开(kāi)水泡：黄(huáng)喉中有很多不(bù)好的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开水浸泡大(dà)约二十分钟，这样可以(yǐ)有效(xiào)去除上面的脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌(jūn)功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将里面(miàn)脏的(de)物质洗(xǐ)出来(lái)，然后再(zài)换清水反复搓(cuō)洗，直到(dào)彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃(chī)的黄喉是(shì)属(shǔ)于猪体内血管的一部(bù)份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏营养价值(zhí)高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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