柿饼有酒味还能不能grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果酒味比较重(zhòng)，而(ér)且味(wèi)道也有些变了就不建议(yì)继续(xù)食用(yòng)了(le)的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水化合物长期放置的过程中在(zài)发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断能不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿就没(méi)有(yǒu)了的(de)话，食用的(de)时(shí)候也是没(méi)有酒味的(de)，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时(shí)候也有很重的酒味，那么这(zhè)种柿(shì)饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合(hé)物，因此在长期(qī)放置的过程(chéng)中，碳水化合物会(huì)在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一(yī)段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷冻室的(de)温度很低，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此(cǐ)这(zhè)样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百(bǎi)度百科-柿饼

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