柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能吃了呢(ne)如果酒(jiǔ)味比(bǐ)较淡的(de)话是不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而(ér)且味道(dào)也有些变(biàn)了就不建议继续食(shí)用了的。

　　关(guān)于柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢以及(jí)柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能(néng)吃了(le)呢，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呀，柿饼有(yǒu)酒的味道能吃吗，柿饼怎(zěn)么会(huì)有酒味，柿饼 酒味等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活小知识：

柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合(hé)物长期放置的过程中在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味(wèi)的程度才(cái)能判(pàn)断(duàn)上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没有了(le)的话，食(shí)用的时(shí)候也(yě)是没有酒味的(de)，这种柿饼(bǐng)还是可(kě)以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合物(wù)，因此(cǐ)在长期放置的(de)过(guò)程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成(chéng)酒精，因上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好此柿(shì)饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的(de)作用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制(zhì)细(xì)菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好