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玉米能(néng)够(gòu)生吃吗

　　玉米是不能够(gòu)生吃(chī)的。

　　一(yī)般不主张咱们生吃玉米，生玉米虽然在最大程度上保存营养物质不被损坏，但其淀粉含(hán)量较高，或许会(huì)影响部分人群的消化功(gōng)用，

　　且生吃口(kǒu)感较差;别的玉米在(zài)栽培过程中或(huò)许会有寄生虫等(děng)附着或喷洒(sǎ)农药等状(zhuàng)况，

　　食用前仅(jǐn)使(shǐ)用活动水冲刷很难将微生物及农药残留清(qīng)洗洁净，一(yī)般状(zhuàng)况下高(gāo)温烹煮，可在(zài)必(bì)定(dìng)程度上防止上述(shù)有害物质侵(qīn)入人体(tǐ)。

玉米怎样挑甜嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时(shí)分，首要要知道碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别(dào)不同色彩(cǎi)的玉米都对应着哪些口味(wèi)。

　　比方白色的(de)玉(yù)米一(yī)般是糯玉米，黄色的是甜(tián)玉米，而黑玉(yù)米和其他杂(zá)色的玉(yù)米，都是一(yī)种特(tè)别类型的玉米。

　　各位在外面买玉(yù)米的时分，必定要记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选(xuǎn)购(gòu)。

　　比方看看玉(yù)米(mǐ)粒(lì)的色彩是(shì)不是通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米(mǐ)一般(bān)水分(fēn)多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗(kē)粒并不通(tōng)明，那有很大(dà)概率，这(zhè)样的玉米吃(chī)起来(lái)口(kǒu)感很硬(yìng)，滋味一般。

　　2、查看玉(yù)米(mǐ)须。

　　玉米须也是证明(míng)玉米完好性(xìng)的一部分，玉(yù)米须的(de)色彩(cǎi)证明了玉(yù)米的成熟(shú)度，究竟(jìng)太嫩的(de)玉米和太老的玉米口感(gǎn)都不行优质，并不主张咱们选购。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉米(mǐ)须色彩会(huì)比较深，伸手摸一摸，或许会有(yǒu)些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙下手购买，错失这(zhè)家可(kě)就没这店了。

　　3、闻闻(wén)气(qì)味(wèi)。

　　“望(wàng)闻问切”这(zhè)四个字也(yě)能(néng)够用(yòng)在购(gòu)买玉米(mǐ)上。

　　咱们(men)看(kàn)了(le)外观(guān)，查看(kàn)了玉米(mǐ)粒，最(zuì)终一步别忘了拿起来(lái)闻闻有没有古怪的(de)滋味(wèi)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)玉米又甜又(yòu)好吃(chī) 挑(tiāo)选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场(chǎng)上有两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米大多(duō)是糯(nuò)玉米。

　　但(dàn)是，当咱碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润(rùn)滑(huá)的颗粒大(dà)多是糯(nuò)玉米，而没(méi)有有序(xù)摆放的颗粒大多是一般玉米。

　　假如(rú)你想挑选甜玉米(mǐ)，你最好买颗(kē)粒不规则的(de)黄色玉米。

　　 2、看看玉(yù)米须。

　　假如你看玉(yù)米的新鲜(xiān)度，看看暴露(lù)在(zài)玉米皮(pí)外(wài)面(miàn)的玉(yù)米须(xū)。

　　一(yī)般来(lái)说，假如玉米须是干的(de)而且不感到舒展，这种玉米一般是(shì)新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色(sè)的，这(zhè)种(zhǒng)玉米或许(xǔ)是老(lǎo)玉米。

　　咱(zán)们最好(hǎo)买那(nà)种白色(sè)的玉米须。

　　这种玉米不会(huì)失掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般来说，玉米(mǐ)粒越多，摆放越规整，这(zhè)样的玉米(mǐ)就越甘旨(zhǐ)。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌而且(qiě)没(méi)有装满(mǎn)。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如你用手(shǒu)指捏它，你能(néng)够把水捏出来。

　　但是，老玉(yù)米和谷物都倒塌了。

　　最好(hǎo)不要买这(zhè)样的玉(yù)米(mǐ)。

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