可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解(辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话jiě)冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是(shì)放(fàng)在常(cháng)温下，让其自(zì)然解(jiě)冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自然(rán)饺子(zi)不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一(yī)起的部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收(shōu)一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会(huì)粘在一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。