意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的(de)资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八(bā)国集团(tuán)和联合(hé)国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴带(dài)有番茄的(de)清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗)油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至(zhì)金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧(shāo)至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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