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大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还(há顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗i)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来(lái)的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单(dān)、方(fāng)便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的(de)话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大(dà)点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑(sù)料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了(le)，制作方法(fǎ)顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的(de)贝(bèi)类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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