松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情(qín春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句g)况下，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般人(rén)生吃不会出现中毒(dú)反应(yīng)，适(shì)量食(shí)用(yòng)对于补充身(shēn)体所需营养有一定的效果。但在食用(yòng)时(shí)必须(xū)将松茸清(qīng)洗干净(jìng)，以(yǐ)免(miǎn)外表残留的细(xì)菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的(de)患者，建议最好将松茸(rōng)经(jīng)过高温处(chù)理后再食用，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面存在(zài)肉眼不可(kě)见(jiàn)的细菌(jūn)或病毒(dú)等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的(de)松茸生吃，如果松(sōng)茸(rōng)不够新(xīn)鲜(xiān)，生吃(chī)可能会对机体造成(chéng)一定的(de)损害，从(cóng)而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如(rú)何(hé)食用或与什(shén)么(me)食(shí)物搭配(pèi)食用，要根据食用者自(zì)身情况与松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较高(gāo)的(de)营(yíng)养价值。如果是在野外(wài)发现类似松(sōng)茸的菌类，最好不要食用，以免(miǎn)误食有毒(dú)菌(jūn)，对机(jī)体(tǐ)产生危害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不(bù)良反应，可能是发生了食(shí)物中(zhōng)毒，建(jiàn)议立即前往正规(guī)医院(yuàn)治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸(r春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句ōng)的(de)，迅(xùn)速(sù)地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头(tóu)部(bù)较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后(hòu)，再用(yòng)干净的抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的(de)松(sōng)茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍(zì)擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面洁净(jìng)干燥既可。

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