榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要(yào)集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布(bù)满(mǎn)尖(jiān)刺(cì)的榴莲基(jī)部较大(dà)，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成(chéng)熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完(wán)整(zhěng)说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味(wèi)道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解(jiě)了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚(shèn)至变(biàn)质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也(yě)是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大小：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色(sè)和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出现开裂保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思，在选择的时候需要注意，裂口也(yě)不能(néng)太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果(guǒ)不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成(chéng)熟的榴莲(lián)，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也(yě)比(bǐ)较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法，则(zé)要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验(yàn)过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经裂口(kǒu)的，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口的，因(yīn)为如(rú)果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后(hòu)尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则容易(yì)变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下(xià)，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来(lái)的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是(shì)熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等(děng)要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区(qū)域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开就可(kě)以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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