我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词-橘子百科-橘子都知道

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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有些油，必须(xū)用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每(měi)颗约重225～280克(kè)，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大(dà)四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿(kuàng)物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是(shì)他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两(liǎng)个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用(yòng)清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和适(shì)量料酒(jiǔ)搅拌均匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋(dàn)液后，你可以(yǐ)直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每(měi)两(liǎng)分钟(zhōng)搅(jiǎo)拌(bàn)一次。

　　大约七八分(fēn)钟后(hòu)，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油(yóu)倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式(shì)。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的(de)需要混合适量的(de)绿色蔬(shū)菜。

　　例如(rú)，韭(jiǔ)菜和黄瓜(guā)是炒鹅(é)蛋的(de)最佳组合。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻(fān)炒成块状(zhuàng)，然后把(bǎ)黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄(báo)片翻炒(chǎo)到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅(é)蛋加入锅里，加入适量的(de)食盐(yán)调(diào)味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道特别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋(dàn)之前(qián)，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该(gāi)涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没有(yǒu)必要(yào)用塑料(liào)包装，它应(yīng)该直接放在一个(gè)可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟(shú)后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅(é)蛋的(de)营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部(bù)分(fēn)是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经(jīng)组织(zhī)发育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋(dàn)里边铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易被(bèi)人体吸收，可以作为补钙一个辅(fǔ)助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素(sù)含量也很(hěn)丰(fēng)富，含有丰富(fù)维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益(yì)作用。