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紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国(guó)、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国(guó)海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(gu肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内ó)紫菜产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白(bái)含量(liàng)达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类特(tè)有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海洋(yáng)食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈(chéng)奎(kuí)等根据藻(zǎo)体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和(hé)矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸(xī)收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内和改善也有重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚(yà)热带(dài)和热(rè)带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带(dài)，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的分(fēn)布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其(qí)生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自(zì)然类群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以及养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连(lián)云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食(shí)物(wù)，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其(qí)可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等(děng)作(zuò)用。

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