黍(shǔ)米是(shì)大黄(huáng)米吗？？黍米是大黄米的。关于黍米是(shì)大黄米吗？以及黍米是大黄(huáng)米吗？，黍米是大黄(huáng)米吗(ma)怎么(me)吃(chī)，黍米是(shì)大(dà)黄米吗还是小黄(huáng)，黍子是大黄米(mǐ)还是(shì)小黄米，黍是不是黄米等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

黍米可以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降(jiàng)低(dī)血压的功(gōng)效与作用(yòng)。

　　首先黍(shǔ)米里含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作废物排出身(shēn)体之外(wài)，所(suǒ)以(yǐ)适当吃一(yī)些黍米(mǐ)能达到很好的减肥效(xiào)果(guǒ)。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常(cháng)多(duō)的微量元(yuán)素和钾元素，而且还有(yǒu)很多其(qí)他的营养物质(zhì)，具(jù)有(yǒu)降血压和治疗贫(pín)血的功效。

黍米是(shì)大(dà)黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大黄米(mǐ)属(shǔ)于同一(yī)种物质(zhì)， 大黄(huáng)米别名(míng)是软黄米、黍(shǔ)米，经常(cháng)被磨成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物(wù)、B族维生素(辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲sù)以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟辛追夫人是谁的夫人，辛追夫人是谁的母亲(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆(yuán)形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的(de)脂肪主要(yào)有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油(yóu)酸、亚油(yóu)酸(suān)、异亚油酸等，均有利(lì)于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中还含有多种米(mǐ)、麦(mài)中所(suǒ)缺(quē)乏(fá)的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十(shí)分(fēn)重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与(yǔ)“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫瘠干(gàn)燥(zào)土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的(de)八种氨基酸的含(hán)量(liàng)均高于(yú)大米和小麦(mài)，尤其是蛋(dàn)氨酸(suān)含量，几乎是大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植(zhí)物(wù)黍(shǔ)的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年(nián)生草本(běn)。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘(qiào)松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线(xiàn)状披(pī)针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛(máo)或(huò)无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘(lí)米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长，大多为(wèi)11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘或(huò)不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国华(huá)北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般(bān)分两(liǎng)种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种(zhǒng)子(zi)粘者为(wèi)黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为(wèi)稷。

　　 本植物的根(gēn)(黍(shǔ)根(gēn))、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮、烫(tàng)伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪(fáng)，主要(yào)为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低，100克中(zhōng)含(hán)钾:201 毫克(kè)，钠(nà):1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对(duì)高(gāo)血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以(yǐ)上资料参考  百度(dù)百科–大黄米

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