怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴(liú)莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的(de)生果。榴莲(lián)自身(shēn)归(guī)于(yú)热(rè)带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(d美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗e)膳食(shí)纤维、蛋(dàn)白质和维生素等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定(dìng)的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能够在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部(bù)是(shì)平(píng)的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以(yǐ)其外(wài)表(bi美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗ǎo)看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳(ké)上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时(shí)，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的(de)话，就(jiù)阐明(míng)这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍(réng)是由其(qí)种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴(liú)莲，它只能算是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别(bié)它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚(gāng)刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色(sè)比较多则(zé)证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们(men)思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发(fā)现一(yī)种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来人们就(jiù)将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之(zhī)情(qíng)。

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