紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的(de)食物等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个(gè学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生)细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医(yī)药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的(de)能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复(fù)和改善也有重(zh学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生òng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚(yà)热带至(zhì)温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律(lǜ)，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海到(dào)东南沿海的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的(de)紫菜(cài)物(wù)种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术的(de)提高，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集(jí)中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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