生(shēng)菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢(ne)？按叶子的成长状况：按叶(yè)子的成(chéng)长状况(kuàng)区别，有散叶生菜和结(jié)球生菜两种，一般来说，结球生(shēng)菜(cài)呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比较(jiào)合适生吃，而散叶生(shēng)菜一般用(yòng)作菜肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃的。关于生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢(ne)以及生菜怎样挑是甜的仍(réng)是(shì)咸的(de)呢，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的好，生菜怎样挑是甜(tián)的仍是咸的好(hǎo)吃(chī)，生菜怎(zěn)样选甜的，甜(tián)菜为什么是咸的等问(wèn)题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

生菜能(néng)够生吃吗(ma)

　　生菜(cài)是能够生吃的(de)。

　　生菜(cài)是日常日子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食用(yòng)，

　　生(shēng)吃生菜有优点也(yě)有害处，生吃生菜(cài)能够(gòu)进步养分利用(yòng)率，也能够(gòu)保存生(shēng)菜(cài)的杰(jié)出(chū)口(kǒu)感，可(kě)是也或许引(yǐn)发急(jí)性胃(wèi)肠炎、寄生虫病(bìng)等。

生菜怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢

　　1、按叶子的成(chéng)长状况：按叶(yè)子的成长状况区别，有散叶(yè)生菜和(hé)结球生菜两种，一般来说，结球生菜(cài)呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶(yè)生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该是(shì)叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无(wú)蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑(bān)，巨(jù)细适中的(de)。

　　3、闻(wén)味：生菜或(huò)许会(huì)有农药、化肥的(de)残留，在挑选时应(yīng)该闻一下，防止有这类化学物质(zhì)。

挑选(xuǎn)生菜的好办法 有什么挑选生菜(cài)的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选(xuǎn)，挑选生菜(cài)时应(yīng)该(gāi)首(shǒu)选叶片较(jiào)大(dà)的生菜，由于这样的生(shēng)菜成长进程愈加健(jiàn)康，食用价值较(jiào)高。

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　　 2、依据叶片形状挑选，在(zài)保证叶(yè)片(piàn)较大的情况(kuàng)下(xià)，咱(zán)们应该尽量挑选那些叶(yè)子(zi)坚硬、丰满的生菜(cài)，留(li小荷才露尖尖角是什么意思小荷指的是什么，小荷才露尖尖角是什么意思污ú)意调查叶片的厚度，应挑选叶片(piàn)较厚(hòu)的。

　　 3、依据色(sè)彩挑选，新鲜(xiān)采摘(zhāi)的生菜(cài)叶片色彩(cǎi)为翠绿色，看(kàn)起来十(shí)分(fēn)新鲜，而寄存(cún)一段时间后，生菜的色(sè)彩就会变成(chéng)青黄色，所以在(zài)选购生菜时应该(gāi)挑选色彩(cǎi)为翠绿色的生(shēng)菜。

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