切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样(yàng)的做(zuò)法的目的是为了(le)防止水分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了，这(zhè)样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能够保存一(yī)年左右(yòu)的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以在常温下储存(cún)很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差(chà)异，例如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般(bān)为(wèi)金黄色，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要购(北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑点，这是(shì)因北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么(yīn)为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时(shí)，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的(de)，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存(cún)更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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