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新鲜松茸(rōng)可(kě)以泡(pào)水(shuǐ)喝吗

　　新鲜(xiān)松茸(rōng)是可以泡水喝的。

　　松茸一(yī)般(bān)可以泡水喝(hē)。将松茸浸泡(pào)在(zài)水中可以(yǐ)增(zēng)强人体(tǐ)免疫力，因(yīn)为(wèi)松(sōng)茸(rōng)含有人体所需(xū)的各种营养素(sù)，松茸在水中浸泡后，

　　许多营(yíng)养物质会溶解在水中，饮用松茸(rōng)水能更好地(dì)吸收松茸的各种营(yíng)养成(chéng)分。

　　松(sōng)茸是(shì)最有营养的蘑菇，松茸含有(yǒu)18种氨基酸、多种必需(xū)微量元(yuán)素和49种活性营养(yǎng)素，浸泡(pào)在水中的松茸的营养成分能很好(hǎo)地被人体吸收，对人(rén)体有益。

新鲜松(sōng)茸的(de)存(cún)放方法(fǎ)和吃法

　　1、冷藏保(bǎo)鲜。

　　松茸是新鲜食(shí)材，完(wán)全可以放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里(lǐ)进行保存，但一定不能密封和水洗，会(huì)影(yǐng)响松茸的(de)口感。

　　现在(zài)有的(de)冰(bīng)箱有干湿(shī)分储的(de)保鲜空(kōng)间，松茸可以放(fàng)进干的地方(fāng)，这样(yàng)更(gèng)容易元电荷e等于多少？隔离(lí)其它食材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用(yòng)保鲜膜包好(hǎo)，放(fàng)进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制(zhì)保存(cún)。

　　晒(shài)干的食物(wù)可以保(bǎo)存更长的(de)时间，口感变化也不会很大，所(suǒ)以(yǐ)完全可以将松茸切成片(piàn)状，然后(hòu)晒干储存，这样只(zhǐ)要不(bù)受潮，就可以(yǐ)长时间的储(chǔ)存。

　　但在食用(yòng)时时用水泡开后，会影响(xiǎng)松茸(rōng)的品质，最主要的就是香气肯定(dìng)有所流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存(cún)。

　　新鲜的松茸(rōng)也能(néng)长途运输，只需要在运(yùn)输之前将松茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松(sōng)茸洗净，放进冰箱冰冻(dòng)层(céng)中(zhōng)，温度(dù)调在(zài)零下10度左(zuǒ)右(yòu)进行急速冰镇(zhèn)，这种冰冻的(de)松(sōng)茸(rōng)可(kě)保持(chí)新鲜(xiān)，也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新(xīn)鲜松(sōng)茸怎么保存(cún)？

新鲜松(sōng)茸的美味吃法(fǎ)?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤(zhòu)：将(jiāng)鲜松茸切片(元电荷e等于多少？piàn)，和豆腐片一(yī)起放入(rù)锅中蒸(zhēng)20分(fēn)钟，蒸(zhēng)好后浇汁即(jí)可食用。

　　也(yě)可按自己喜(xǐ)欢的方(fāng)式调(diào)汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自(zì)己喜(xǐ)爱(ài)的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切片，使用(yòng)铁板(bǎn)烤制(zhì)，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放上(shàng)松茸(rōng)片煎烤，烤至香味扑(pū)鼻时，即(jí)可使用(yòng)，可根据自己的需要准备酱油和(hé)盐等调(diào)味(wèi)料(liào)。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将(jiāng)鸡蛋加少(shǎo)许水打(dǎ)成糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟，将(jiāng)鲜松茸(rōng)切片加(jiā)入(rù)，继续蒸至蛋熟，随后加入少许味精(jīng)和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后，放入(rù)加热后的黄油(yóu)中煎制。

　　待松茸(rōng)充分飘香后，加入(rù)精盐即可食用，有条(tiáo)件的可以用(yòng)烤(kǎo)箱，用(yòng)锡箔纸包好涂(tú)上(shàng)黄油的松茸(rōng)烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么(me)保(bǎo)存?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四(sì)川、西(xī)藏等地，大约(yuē)能保(bǎo)存3天左右(yòu);而在(zài)东北地区，则可以保存大约7天(tiān)左右(yòu)。

　　 2、用白(bái)菜(cài)叶子把(bǎ)鲜松茸(rōng)包(bāo)裹起来，放置在阴凉潮湿(shī)的(de)地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长时间(jiān)保存(cún)新(xīn)鲜松茸，那(nà)只能分(fēn)散冷藏：把松茸一个(gè)个(gè)用吸水纸或(huò)者报纸(zhǐ)、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏，分散隔开保(bǎo)存期更久(jiǔ);放在冰箱的(de)冷(lěng)藏室，则(zé)可以保存一(yī)周左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果(guǒ)还想(xiǎng)保(bǎo)存更长时间(jiān)，只(zhǐ)能把它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松茸保(bǎo)存，具体(tǐ)方法是(shì)将整个新鲜松茸(rōng)的(de)放在(zài)开水(shuǐ)里煮5分钟左右，沥(lì)出(chū)，放(fàng)在一个(gè)容器里(lǐ)，再撒(sā)上(shàng)食盐(yán)，就可以了。

　　食用(yòng)的(de)时候，捞出松茸，清水(shuǐ)冲洗若干遍(biàn)，就可以做菜(cài)了。

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