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一公里大概多少步一公里大概要走几分钟风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于(yú)风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以及(jí)全脂(zhī)风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的(de)一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不(bù)等同于(yú)酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成(chéng)分和酸(suān)奶并不完(wán)全一(yī)致，酸奶制(zhì)作除了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不会(huì)再加入其他(tā)物(wù)质而通过发酵(jiào)而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一(yī)般都是(shì)乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原(yuán)材料，经(jīng)过发酵(jiào)或(huò)者没(méi)有(yǒu)经过发(fā)酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材(cái一公里大概多少步一公里大概要走几分钟)料(liào)是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶的(de)区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料(liào)，添加其它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添(tiān)加或不添(tiān)加(jiā)食品添(tiān)加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保(bǎo)健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千(qiān)千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好东西，但却(què)不知道(dào)如何(hé)留住它们(men)。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌(jūn)很(hěn)好地保存(cún)下来。

　　还(hái)有人喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是(shì)经过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当(dāng)然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在(zài)家把水果切块后放进酸(suān)奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发酵(jiào)奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不一样(yàng)的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸(suān)奶是由牛奶发(fā)酵而成(chéng)的。

　　作为一种(zhǒng)饮(yǐn)料，对人体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助人们减肥(féi)，因(yīn)为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸(suān)奶(nǎi)一公里大概多少步一公里大概要走几分钟还能促(cù)进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品(pǐn)发酵而成的。

　　与(yǔ)酸奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁(zhī)，虽(suī)然(rán)营养(yǎng)更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛(niú)奶中原有的营养成分，营(yíng)养价值(zhí)没有(yǒu)酸奶高(gāo)。

　　酸(suān)奶等(děng)乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙的(de)含量只占(zhàn)发酵(jiào)乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入(rù)更多(duō)的乳酸菌(jūn)，还要注(zhù)意(yì)的是，乳酸菌要(yào)想对我们(men)的肠道有一定的改善作(zuò)用，也要(yào)摄入(rù)菌落总数10的8次方才(cái)有足够(gòu)的活性。

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风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶(nǎi)并不完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了(le)添加一公里大概多少步一公里大概要走几分钟必要的添加以(yǐ)外，不(bù)会再(zài)加入其他(tā)物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发(fā)酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一种(zhǒng)酸性(xìng)乳(rǔ)饮料(liào)，一(yī)般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要(yào)原材料，经(jīng)过发(fā)酵(jiào)或者没(méi)有(yǒu)经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷(lěng)却灌装制作出来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发(fā)酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加食(shí)品(pǐn)添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料(liào)：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别(bié)拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的(de)乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃(wèi)内(nèi)的(de)酸碱度最适合(hé)乳(rǔ)酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来(lái)时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了(le)喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都是经过多(duō)道(dào)工艺加(jiā)工的，其自然(rán)性当然(rán)不(bù)如新奇(qí)的(de)水果，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。