浆水是热性还(hái)是(shì)凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也不(bù)是(shì)凉性，浆水属于寒(hán)性，浆水是一种将栗米(mǐ)通过(guò)加(jiā)工经过发(fā)酵后形(xíng)成的白色浆液，具有(yǒu)一定的药用价值的。关于浆水是热性还(hái)是(shì)凉性(xìng)的以及(jí)浆水是热性(xìng)还是(shì)凉(liáng)性的(de)，浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性食(shí)物，浆水(shuǐ)是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性(xìng)还是(shì)热性，浆水面是不是凉性的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

浆水可以当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以当水喝(hē)的。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以直接喝(hē)。

　　浆水是一(yī)道(dào)历(lì)史悠久的传统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸(fèi)水里烫过后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少量(liàng)面粉(fěn)，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接喝(hē)，不仅不会影响(xiǎng)人(rén)的身体(tǐ)健康，还(hái)具有消暑解渴的功效。如果在喝时加以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味道更(gèng)为酸(suān)甜可口。

浆水是(shì)热性还(hái)是凉(liáng)性的

　　1、浆水不是热性(xìng)也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加(jiā)工经(jīng)过(guò)发(fā)酵后形(xíng)成的(de)白(bái)色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸(suān)，性凉(liáng)，无(wú)毒，主要具(jù)有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴(kě)、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的(de)功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调中(zhōng)开胃(wèi)，促进消化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还(hái)可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴(kě)有一定(dìng)的(de)帮助(zhù)，浆水一般可(kě)以通过冲水、煮粥或者煎(jiān)汤等方式(shì)食(shí)用。

　　3、由(yóu)于浆水属(shǔ)于(yú)寒性(xìng)，因此，妊(rèn)娠期的妇女不建议服用，否则(zé)可能会对胎儿发(fā)育不利(lì)。

　　还有体质(zhì)偏(piān)寒者、脾胃祈使句例子英语，祈使句例子10个(wèi)虚(xū)寒者(zhě)都(dōu)不建议服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮(yǐn)食(shí)，避免吃辛辣、刺(cì)激、生冷、油腻的食物，以免(miǎn)影(yǐng)响药效的(de)发挥(huī)。

浆(jiāng)水经常吃对身体好(hǎo)不好(hǎo)？

　　作为(wèi)一名安康人(rén)，浆(jiāng)水菜可以(yǐ)说(shuō)是家家户户必备的(de)一种(zhǒng)菜肴！在(zài)我们这里甚至(zhì)有(yǒu)这样一句俗语“三(sān)天(tiān)不吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意思是(shì)说，安(ān)康(kāng)人三天(tiān)不吃酸(suān)（即浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于酸(suān)菜的喜(xǐ)爱。

　　酸菜制作(zuò)的时候会有一个发酵(jiào)的过程，在这(zhè)个过程中(zhōng)会产(chǎn)生一些微生物，这些微(wēi)生物具有帮助消化、清热(rè)解毒去火的功效，夏天天(tiān)热的时(shí)候，舀上一碗浆水喝，还(hái)能预防中(zhōng)暑。

　　因(yīn)此经常食用对(duì)身体是有好(hǎo)处的。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因为浆水(shuǐ)菜(cài)的制作过程中会产生少(shǎo)量的亚(yà)硝(xiāo)酸盐(yán)，若(ruò)是过多的食用(yòng)，会(huì)对人(rén)体(tǐ)的 健康(kāng) 不利，因(yīn)此(cǐ)在食用的时候可以多清洗一会(huì)儿(ér)，这样就(jiù)可以将(jiāng)危害降到最(zuì)低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我们这里一般用(yòng)芥菜和萝卜英子做；二、然后放在(zài)开水里翻几个滚捞出来倒入缸或(huò)其他容器(qì)中(zhōng)；最(zuì)后把下面条(tiáo)时剩下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不(bù)论(lùn)什(shén)么东西，上(shàng)顿下顿那(nà)么(me)吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没(méi)有(yǒu)腐败，其实(shí)基本上就没什么(me)问(wèn)题。

　　 浆(jiāng)水的(de)酸味是来自于(yú)乳酸菌，这属于益生菌(jūn)，对身体有(yǒu)好处(chù)。

　　据(jù)说(shuō)调中引气，开胃(wèi)止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人体(tǐ)内的某(mǒu)些免疫(yì)细胞(bāo)，使人(rén)体自我(wǒ)调节(jié)的(de)能(néng)力增加，进而增加免疫力。

　　不(bù)过(guò)，世(shì)上没有仙丹妙药，不论什么(me)东西(xī)，没(méi)有100%全是优点而(ér)毫(háo)无(wú)缺点的(de)。

　　浆(jiāng)水也一样(yàng)。

　　 浆水这(zhè)种发酵食物，吃多了(le)，会(huì)影响人唾液(yè)的分泌，并可(kě)能因此而食欲减退(tuì)。

　　 浆(jiāng)水是酸(suān)性的，会中和人体内的(de)碱性物质钙，大量(liàng)消耗人(rén)体中的(de)钙。

　　人(rén)体内(nèi)缺(quē)钙，孩子的话，就会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)个头发(fā)育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使(shǐ)人罹患各(gè)种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会(huì)引起人(rén)的精(jīng)神不(bù)稳定，导致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝对意义上的安全食品，而且一般人也不会(huì)真的经年累月上顿下顿吃浆(jiāng)水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面(miàn)，完全没有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的哈喇子都要留下来啦！这(zhè)可(kě)是(shì)家乡(xiāng)特有的美味呀(ya)！从(cóng)小(xiǎo)家里就(jiù)会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面还是(shì)凉拌(bàn)，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可(kě)言，浆水的(de)味道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉拉菜或(huò)罗卜(bo)叶子芹(qín)菜等(děng)用清(qīng)水洗干净用沸(fèi)水焯一下，放(fàng)入干净的(de)坛子中（不能沾(zhān)一点(diǎn)油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖子过几天菜色变黄，就可以(yǐ)食用了，浆水菜不(bù)论下(xià)面，凉拌吃(chī)起来酸(suān)爽(shuǎng)，脆口，那叫一(yī)个美(měi)！

　　但是(shì)浆水(shuǐ)吃多了(le)好不好呢(ne)，浆(jiāng)水(shuǐ)是有浆水汤中酵母菌发酵形成的，有调中和胃，化积止渴生津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽好吃(chī)但也不是多(duō)多益善，比如孕妇就不可(kě)多吃，浆水(shuǐ)在发酵(jiào)过(guò)程(chéng)中(zhōng)会产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对(duì)生(shēng)体 健(jiàn)康 不利，另(lìng)外浆水过酸对(duì)有(yǒu)胃溃疡(yáng)的患者会(huì)加重(zhòng)溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的作用(yòng)过多(duō)食用(yòng)胃(wèi)里会有些(xiē)不适，要搭(dā)配些其他养胃小菜一起食用，还有刚发酵好(hǎo)的浆水要尽(jǐn)早食用不要泡太久如(rú)果发现(xiàn)浆水汤色变浑(hún)，有(yǒu)异味上面(miàn)飘(piāo)有白色就不能食用了，不(bù)然会吃(chī)坏(huài)肚子(zi)甚至(zhì)食(shí)物(wù)中(zhōng)毒！所以说浆水好吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆水是(shì)酸性的，经常(cháng)吃没事，但(dàn)不要(yào)大量吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢吃的东西也要适量(liàng)控(kòng)制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还有增进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答(dá)完题主问题，这(zhè)里给大家普(pǔ)及一下浆水是什么东(dōng)西，相信很(hěn)多(duō)朋(péng)友不清(qīng)楚(chǔ)这道(dào)菜的(de)。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬天大(dà)部分(fēn)人家(jiā)都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不复杂，但一定要干净，我(wǒ)妈是用(yòng)芥菜的根(gēn)和叶切碎，放入洗干净的小陶坛(tán)，然后加(jiā)入开水，盖(gài)好盖(gài)子，静置大(dà)约一个(gè)星期(qī)就可以食(shí)用了。

　　如果放置(zhì)的地(dì)方温度低，腌制(zhì)时间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用(yòng)时要注意用专用的器(qì)具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥油(yóu)腻，和沾过别(bié)的东西又来舀它，所(suǒ)以(yǐ)这菜(cài)也是很排它很专(zhuān)一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器具沾过这菜(cài)，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白(bái)沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也会(huì)腐烂(làn)变质。

　　我(wǒ)们吃(chī)的时候酸(suān)菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还(hái)可以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好吃。

　　也符合现代(dài)人的 健(jiàn)康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做(zuò)汤，作为面食作料，还有(yǒu)一个特(tè)点就是可以解酒，喝高(gāo)的(de)人(rén)喝一勺酸(suān)汤，一会就(jiù)好了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔(ěr)会有(yǒu)想(xiǎng)不(bù)开喝了什么不好的(de)东西，急救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们(men)知(zhī)道(dào)浆水的来路和好处与(yǔ)弊端(duān)了吧？说的不清(qīng)楚和有疑问可以留言(yán)和私信奥(ào)！谢谢大(dà)家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对身体(tǐ)不好，特别(bié)是(shì)对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病的人就(jiù)不要(yào)吃浆水了，那样的(de)话只(zhǐ)会加重病(bìng)情，不(bù)利(lì)于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦(kǔ)年代，人们经济不宽裕(yù)，为了(le)节省(shěng)开支，就经常用(yòng)浆水代(dài)替醋做(zuò)调味品(pǐn)，所以很(hěn)多经常吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之物，有清热降火功效。

　　实际生活中，好多人感(gǎn)觉上(shàng)火了(祈使句例子英语，祈使句例子10个le)，就会吃浆水(shuǐ)面，特(tè)别(bié)是芹菜浆(jiāng)水，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似(shì)火，一碗清(qīng)香(xiāng)可(kě)口的浆水面，让人顿觉神清气(qì)爽，舒坦(tǎn)极(jí)了。

　　另(lìng)外(wài)浆水一(yī)定(dìng)要(yào)注(zhù)意卫生，因为(wèi)如果保(bǎo)护不好，浆水极(jí)易(yì)腐败变(biàn)质，就(jiù)是(shì)人们常说(shuō)的“白花”，这是一种对变(biàn)质浆(jiāng)水很形象的说法，浆水如果变质了(le)，上面(miàn)会有一层白花花的(de)绒毛一样的东西，这就意(yì)味(wèi)着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层白花花的东西撇出倒掉，往(wǎng)浆水里从新加入新鲜的面汤。

　　胃(wèi)病多因(yīn)寒凉引起，而(ér)浆(jiāng)水本身就(jiù)是寒冷(lěng)之物(wù)，所以更容易(yì)加重病(bìng)情。

　　有胃病的人，不建(jiàn)议食用浆水(shuǐ)，最(zuì)好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水(shuǐ)平提高了，经常(cháng)吃浆水(shuǐ)的人(rén)越来越(yuè)少(shǎo)，偶尔为(wèi)了(le)换换(huàn)口味，吃(chī)一两(liǎng)次浆水(shuǐ)，也没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是(shì)西北地区普通百姓家常见(jiàn)的(de)食(shí)物，南(nán)方人(rén)品尝后大都面露一付(fù)难以置信的表情。

　　西北长大的孩子不论走(zǒu)到那里都(dōu)会(huì)铭记(jì)着那种(zhǒng)味道，那(nà)是家的味道，母亲的味道(dào)。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃(chī)，什么东西(xī)吃多了都(dōu)不(bù)

　　 舒服。

　　正(zhèng)常(cháng)的(de)一顿饭，和平(píng)时(shí)一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体(tǐ)状况不(bù)同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天不吃(chī)。

　　反而感觉(jué)身体不舒适，如果是胃酸过(guò)多(duō)，适可而止。

　　 七十(shí)年代(dài)我们靠浆水(shuǐ)过日子，有(yǒu)什么不(bù)好，不过现在时代(dài)不(bù)同了，人们这不行，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中(zhōng)老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽然降脂好、但是杀钙利害、不能(néng)多吃对身体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来(lái)，让人酸爽无比的浆水面可是降暑开胃的一(yī)道美(měi)味！母亲用芹菜做(zuò)的浆(jiāng)水，在我们(men)村，远近闻(wén)名，很多(duō)同(tóng)村人不(bù)论远(yuǎn)近，都来请教浆水做(zuò)法(fǎ)，因为初做浆水的水要用别人做好现(xiàn)成(chéng)的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血(xuè)压，她(tā)说喝(hē)这个浆水，能帮助降血压！不知道是不是真的(de)有(yǒu)疗效？而(ér)且用浆水泼出(chū)来的面(miàn)，能对便秘有明显(xiǎn)效(xiào)果(guǒ)！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水更(gèng)换不(bù)及时，容易变质，会导致(zhì)肠胃腹泻(xiè)！也不能长祈使句例子英语，祈使句例子10个(zhǎng)期食用！太凉！只能是(shì)夏季吃，比(bǐ)较(jiào)适宜！

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