怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤状态(tài)、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两(liǎng随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的(de)，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合(hé);果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医(yī)的(de)角度认随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么为：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(d随遇而安下一句是什么意思，顺其自然随遇而安下一句是什么e)功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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